“APUAP es la Asociación sindical que nuclea a todos los profesionales de la administración pública de Jujuy cualquiera sea su especialidad o título. Fue fundado el 25 de Agosto de 1983 cuando un grupo de profesionales se reunieron para ver de qué manera podían organizarse para en primer lugar defender sus fuentes de trabajo y en segundo lugar para defender los derechos de los profesionales como empleados públicos dado que al estar en aquel entonces incluidos en el escalafón general, los gremios que tenían actuación en la provincia y que representaban a trabajadores del estado, no contemplaban las particularidades y especificidades de los profesionales en su trabajo dentro de funcionamiento del aparato administrativo y de servicio del estado provincial”.